原来冬瓜还有这样的做法别再傻傻的做冬瓜汤了这种更好吃

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:admin   来源:未知  查看:  评论:0
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说到冬瓜,相信我们每一个人都是非常熟悉的,因为冬瓜的营养非常丰富,而且还含有一些物质,是能够帮助我们减肥的,所以说每到夏天的时候,都会有很多人想着要去吃冬瓜,毕竟冬瓜是非常常见的,而且去超市里买的话也是非常便宜的。在家随便做个冬瓜汤,怎么
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  说到冬瓜,相信我们每一个人都是非常熟悉的,因为冬瓜的营养非常丰富,而且还含有一些物质,是能够帮助我们减肥的,所以说每到夏天的时候,都会有很多人想着要去吃冬瓜,毕竟冬瓜是非常常见的,而且去超市里买的话也是非常便宜的。在家随便做个冬瓜汤,怎么说都是比较好吃的,再说减肥的人也不会管好不好吃了,只要能够帮助我们减肥,就一定会爱吃它们的。

  但是时间长了,大家对于冬瓜就有一种认识的偏差,比如说觉得它只适合做冬瓜汤,而且,只是做冬瓜汤的时候,哪种味道没有什么更深层的味道。其实并不是这样的,冬瓜的做法还是比较多的,虽然说有的味道比冬瓜汤要吃的多,但是它们都做法步骤也是比较少的,不管是谁,只要做过饭的人基本上能够很快上手的。首先我们要准备一些冬瓜,这些冬瓜最好是要取中间的部分。

  因为中间的部分是比较鲜嫩多汁,这样的话,做出来的味道也是比较好吃的。准备了这些冬瓜以后,先把外皮给刮掉,然后再用刀在冬瓜的表面轻轻的切上一个菱形的印记,这样的话,也更能够入味。因为冬瓜的背面是比较厚的,不像里面的囊,它入味就是比较难的,这样的话切了一些印记,就会变得更有层次感了。然后再准备一些辅料,生姜、辣椒和大蒜,这三个是必不可少的。

  然后将锅洗干净,烧热以后倒入油。油温达到六成以后,将辅料全部放进去爆炒,而且炒香以后,放入冬瓜一起翻炒,这个时候的冬瓜就不要切成,像冬瓜汤那样,把冬瓜要切成方块形的一块一块的,这样入味也是比较好的,放进去以后大火翻炒几分钟,放入一些生抽酱油等调料,如果爱吃辣椒的话,也可以多放一些辣椒。等到冬瓜完全变色的时候,在加入一些水。

  用小火焖至半个小时,没过一会就能够看到冬瓜完全变样了,和刚进去的时候是不一样的,味道也不一样,这时候就可以尝试一下了。味道究竟有没有变软变烂,等完全入味的时候,再收汁水,大火翻炒一分钟,就可以起锅了。其实,做法还是比较简单和快速的,而且任何人都能够快速上手。很多农村人都喜欢这样吃,他们将这种冬瓜的做法叫炖冬瓜。

  其实很多美食他们都不是只有单一的一个做法,因为有很多美食,它们都具有一些其他的做法,炖冬瓜就是一个很好的例子。如果说大家吃冬瓜汤吃烦了的话,可以尝试一下这种做法,毕竟一定可以给我们带来不同的新鲜感觉。味道也是完全不一样的,相信大家吃完以后,就会改变对于清淡的冬瓜的看法,原来冬瓜也可以种口味的,或许你们也会爱的,一起动手做做看吧。向社会、向公众传递这样的信息,这支法甲防守最好的球队你知道他

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